ワイン街道を走る

山梨勝沼、ぶどうの丘
甲斐市　サントリー登美の丘ワイナリーを訪ねて(10/12)

黒白・新旧交代

白プリから黒プリへ交代
これまでに、リッター２１キロ以上で走ってくれた。
この度、パワーアップでさらに低燃費の前評判で新型プリウスを購入しました。
確かにパワーモードでの加速性は高速での走りに余裕が生まれてきました。さらに、足回りの良さは、コーナーでの安定性が増して安心な走りが出来ます。
エコ・モードとの組合せで、目標燃費を２５キロに。

積小為大こちらに移動してきました。

これまでの積小為大のMyblogをこちらのアドレスに移動しましたので、今後も引き続きご愛顧の程お願いいたします。
http://junkato66.blogspot.com/

バジル・ペーストを作りました

　わが庭で栽培していたスイートバジルは花も咲き、いよいよ生育も終盤を迎え、この冬に備えバジル・ペーストにして保存することにしました。
作り方は、簡単できれいな葉を取り、洗って水けを切り、ミキサーへ、これにエクストラ・バージンオリ－ブオイルを少し加え、さらににんにくの欠片、塩・胡椒を入れて、よくミキサーにかけます。これで、OKです。
お味は、「うーん、いいですね」
瓶詰めして保存しました。
ワイン・ビネガーやバルサミーコの酸味と共に、パンやパスタに添えたり、アンチョビとでドレッシングを作るのもいいですね。

エーデルワイス？が咲いていた

　無くなってしまったのかと思っていたエーデルワイス？がわが庭に咲いていました。昨年、御殿場の道の駅の山野草店で見つけたエーデルワイス？、この地方（南関東）の夏の暑さには耐えられなかったのか、いつしか溶けて消えてしまっていました。
　「おーっ？」
　今朝、雨の降る庭にひっそりと咲いているではありませんか。感動？です。高校生時代に観た映画「サウンド・オブ・ミュージック」のアルプスのシーンが思い浮かびました。
Edelweiss, Edelweiss,
Every morning you greet me,
Small and White,
Clean and bright
You look happy to meet me・・・・

悲願＝＞彼岸

人事の悲願は、仏事の彼岸に至る様なりや　悲願成就是即ち入滅涅槃なり
秋の彼岸の中、今朝の庭に香ばしく漂う花のかおりは　金木犀でした。

香りの貴婦人

わが庭で最も香り高いバラです。咲き姿は、無農薬栽培ですのでちょっと難がありますが、香りが振り向かせてくれます。

こちらは、段菊です。この色の蝶や蜂がよく来ています。きっといい味なんでしょう。